Třapatka nachová (Echinacea purpurea)
Třapatka potřebuje ke svému růstu slunné místo s dobře propustnou půdou. Sklízíme listy a květy předtím, než semeníky uschnou. Z čtyřletých a pětiletých rostlin získáváme oddenky a kořeny.
Echinacea je známá tím, že posiluje imunitní systém.
A taky je to jedna z mých nejoblíbenějších rostlin. Nevím proč, ale když jde o kytky, nějak inklinuju k růžové a fialové, nejradši bych měla zahradu jenom v těchto barvách, tu a tam doplněné bílou. Jsem ale holka praktická a vím, že třeba měsíček bych si musela odpustit a tak jsem si odpustia sladěnou zahradu...
Dobromysl obecná (Origanum vulgare)
Dobromysl také vyžaduje sluněčnou polohu a dobře propustnou půdu. Je velmi lákavá pro včely, což můžu potvrdit z vlastní zkušenosti. Jsou na ní pořád. Po odkvětu se má rostlina sestřihnout, tím se podpoří tvorba nových výhonků. Já ji, popravdě, ani moc neprostřihávám, a stejně je taková lehce plevelná. Pořád se mi všude objevují nové rostlinky, utlačuje mi mátu a další bylinky, prostě je u nás šťastná :-)
Sklízí se listy před kvetením, které se používají sušené jako koření. Ideální jsou k rybám a k italské kuchyni.
Měsíček lékařský (Calendula officinalis)
Roste v každé půdě na slunném stanovišti. U nás, kde je půda velmi písčitá, se rozmnožuje sám a už se spíš pohybuje na křehké hranici mezi bylinkou a plevelem. na jaře se vždy snažím část rozdat a část přesadit, stejně nám ale roste všude možně.
Měsíček najde využití ve vaší kuchyni, ale i v kosmetice. Já se letos chystám na mast. Jeden z mnoha návodů, jak ji vyrobit, najdete třeba tady. Šťáva ze stonků prý pomáhá proti bradavicím!
Levandule lékařská (Levandula angustifolia)
Levandule je jednou z mých nejoblíbenějších rostlin, úplně miluju její vůni i jednoduchou krásu. Mohla bych ji mít vždy a všude. Už léta se chystám, že si koupím nádobí s levandulí, o svazcích sušených květů, které mám všude možně po bytě, raději ani nemluvím.
Rostlina vyžaduje slunné a suché místo, nemá ráda přílišné mokro. Rostliny se stříhají po odkvětu, popř. na jaře. Nesmíme je ale ostříhat až na staré dřevo - pak by nevykvetly.
Využití levandule je především v kosmetice - neocenil by váš drahý/vaše drahá třeba masážní olej?
Vynikající je i levandulový cukr, kdy sušené květy necháme v cukru několik týdnů, dokud nenatáhne jejich vůni, a poté prosijeme. Hodí se do různých dezertů. Mňam.
Občas se u nás na zahradě (nebo spíš na poli pod zahradou) ukáže i vzácná návštěva, naposledy to byl čáp. Byla jsem z jeho přítomnosti natolik konsternovaná, že jsem nezvládla udělat ani pěknou fotku. Ale abyste mi věřili, dám sem aspoň jednu nepovedenou.
